Grillkäse, Pfannenkäse (Halloumi) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.308 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Kohlenhydrate	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	3,9 g	1,2 g
Säuren (organisch)	1 g	0,35 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	226 µg  (753 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	72 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	218 µg	69 µg
Retinol	210 µg  (700 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	67 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	98 µg  (327 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	0,0 mg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,3 mg (≈ 23 % NW) 23 %	0,1 mg (≈ 7 %) 7 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 mg (≈ 0 %) 0 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5,1 mg (≈ 30 % NW) 30 %	1,6 mg (≈ 9 %) 9 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,2 mg (≈ 4 % NW) 4 %	0,1 mg (≈ 1 %) 1 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1,1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,3 µg (≈ 1 %) 1 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	20,0 µg	6,3 µg
Vitamin B9 Folat	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1 µg (≈ 14 %) 14 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 mg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 mg (≈ 0 %) 0 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin D2	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin E	1 mg  (0 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,18 mg (≈ 1 %) 1 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	1 mg	0,18 mg
Vitamin E β-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E γ-Tocopherol	0,01 mg	0,00 mg
Vitamin E δ-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E α-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	16 µg (≈ 24 % NW) 24 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin K2	16 µg	5 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 31 % NW) 31 %	0,50 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	627 mg (≈ 42 % NW) 42 %	199 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Chlorid	k. A.	k. A.	2.300 mg
Kalium	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	660 mg (≈ 66 % NW) 66 %	209 mg (≈ 21 %) 21 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	420 mg (≈ 60 % NW) 60 %	133 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	213 mg (≈ 21 % NW) 21 %	68 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	0,12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 mg (≈ 0 %) 0 %	13 mg
Zink	3 mg (≈ 33 % NW) 33 %	1 mg (≈ 11 %) 11 %	9 mg
Iodid	47 µg (≈ 24 % NW) 24 %	15 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg
Kupfer	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.	3.800 µg
Chrom	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Molybdän	7 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,11 g	0,04 g
Zitronensäure	0,05 g	0,01 g
Milchsäure	1 g	0,30 g
Apfelsäure	0,00 g	0,00 g
Weinsäure	0,00 g	0,00 g

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,01 g	0,00 g
Xylit	0,00 g	0,00 g
Summe Zuckeralkohole	0,01 g	0,00 g
Glucose (Traubenzucker)	0,00 g	0,00 g
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 g	0,00 g
Galactose (Schleimzucker)	0,00 g	0,00 g
Monosaccharide 1M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 g	0,00 g
Maltose (Malzzucker)	0,00 g	0,00 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	0,00 g	0,00 g
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,10 g	0,03 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Arginin	0,85 g	0,27 g
Cystein	0,10 g (≈ 32 % NW) 32 %	0,03 g (≈ 10 %) 10 %	0,31 g
Histidin	0,67 g (≈ 89 % NW) 89 %	0,21 g (≈ 28 %) 28 %	0,75 g
Isoleucin	1,08 g (≈ 72 % NW) 72 %	0,34 g (≈ 23 %) 23 %	1,50 g
Leucin	2,09 g (≈ 71 % NW) 71 %	0,66 g (≈ 23 %) 23 %	2,93 g
Lysin	1,80 g (≈ 80 % NW) 80 %	0,57 g (≈ 25 %) 25 %	2,25 g
Methionin	0,63 g (≈ 81 % NW) 81 %	0,20 g (≈ 26 %) 26 %	0,78 g
Phenylalanin	1,17 g (≈ 377 % NW) 377 %	0,37 g (≈ 120 %) 120 %	0,31 g
Threonin	0,82 g (≈ 73 % NW) 73 %	0,26 g (≈ 23 %) 23 %	1,13 g
Tryptophan	0,30 g (≈ 100 % NW) 100 %	0,10 g (≈ 32 %) 32 %	0,30 g
Tyrosin	1,22 g (≈ 65 % NW) 65 %	0,39 g (≈ 21 %) 21 %	1,88 g
Valin	1,38 g (≈ 71 % NW) 71 %	0,44 g (≈ 22 %) 22 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	9,94 g	3,16 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	0,68 g	0,22 g
Arginin	0,85 g	0,27 g
Asparaginsäure	1,58 g	0,50 g
Cystein	0,10 g (≈ 32 % NW) 32 %	0,03 g (≈ 10 %) 10 %	0,31 g
Glutaminsäure	4,95 g	1,57 g
Glycin	0,43 g	0,14 g
Prolin	2,34 g	0,74 g
Serin	1,22 g	0,39 g
Tyrosin	1,22 g (≈ 65 % NW) 65 %	0,39 g (≈ 21 %) 21 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	3,43 g	1,09 g

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	14,79 g	4,70 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5,11 g	1,62 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,84 g	0,27 g
Omega 3 Fettsäuren	0,15 g	0,05 g
Omega 6 Fettsäuren	0,60 g	0,19 g
sonstige Fettsäuren	0,98 g	0,31 g
Cholesterin	74,80 mg	23,75 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Buttersäure	1 g	0,20 g
Capronsäure	1 g	0,21 g
Caprylsäure	1 g	0,20 g
Caprinsäure	2 g	1 g
Laurinsäure	1 g	0,26 g
Myristinsäure	2 g	1 g
Pentadecylsäure	0,21 g	0,07 g
Palmitinsäure	5 g	2 g
Margarinsäure	k. A.	k. A.
Stearinsäure	3 g	1 g
Arachinsäure	k. A.	k. A.
Behensäure	k. A.	k. A.
Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Myristoleinsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitoleinsäure	0,10 g	0,03 g
Vaccensäure	0,16 g	0,05 g
Ölsäure	5 g	2 g
Gondosäure	k. A.	k. A.
Erucasäure	k. A.	k. A.
ALA - Linolensäure	0,15 g	0,05 g
Stearidonsäure	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure	k. A.	k. A.
Docosapentaensäure	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure	k. A.	k. A.
Linolsäure	1 g	0,19 g
konugierte Linolsäure	0,09 g	0,03 g
Gamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Arachidonsäure	k. A.	k. A.

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00 g	0,00 g
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00 g	0,00 g